8月6日至10日,suncitygroup太阳集团“营养为本”暑期社会实践团前往四川省德阳市双东镇中兴村进行暑期社会实践。中兴村位于川西山区,交通不便,加上当地经济条件相对落后,卫生条件相对较差,碘缺乏病、大骨节病、克山病、氟中毒、砷中毒是当地较为突出的地方病。本次活动主要通过实地调查当地营养状况,提升员工专业素养,并通过宣传健康知识,提升村民健康意识。
营养为本,发挥专业特色
实践团从17级医学营养专业遴选综合素质高、学习成绩好、特长特色鲜明的成员,在杨万龄和胡长沙老师的指导下,通过前期多次研讨以及预调查,结合营养专业与中兴村实际情况,形成调查问卷、实践计划,完成必需品采购、宣教资料制作,逐步建立了一支分工协作、敢于吃苦的团队。
在膳食营养调查问卷中,除收集调查对象性别、身高、文化程度、家庭收入等基本情况外,还重点调查了调查对象食用动物性食品、牛奶、蛋类、蔬菜、水果的频率。杨老师还针对问卷选项设置、题目顺序以及问卷回收及分析进行了细致专业的指导。团队成员通过设计问卷、搜集资料进一步提升了对于医学营养专业的了解和热爱,同时专业技能也在实践中得到了提升。
通过前期资料搜集和调研,实践团对于中兴村的地方病已经有了初步了解,按照实践计划,团队成员对于中兴村居民饮用水源进行调查了解,同时针对当地居民消化系统慢性病高发的情况,团队成员从水源水质、饮食摄入(玉米霉变等)、饮食习惯等多方面进行了解,并结合医学营养知识对居民进行了健康宣教。
健康宣讲,提升健康意识
为了进一步发挥暑期实践服务社会、反馈家乡的效用,实践团田间地头、走街入户,进行了多场次健康宣讲。宣教前,胡长沙老师叮嘱实践团成员:“当地村民对于疾病预防的意识还不够,‘治未病’的理念还需要依靠我们团队传递给乡亲们,需要同学们将自己所学所会用浅显易懂、婉转悠扬的四川话传递给乡亲们。”
“各位叔叔、娘娘,通过最近几天我们的调查和了解,发现你们平时多吃的苞谷(玉米)和打出来的米,苞谷是当地一种重要的营养丰富的粮食作物,但是一定要注意,四川多雨,气候温暖,苞谷非常容易发霉,而发了霉的苞谷不仅不能预防肝癌,反而会容易诱发癌症。”来自德阳的17营养专业林俊英、罗江秀同学操着一口地道的四川话在街头向过往的居民进行宣讲。
针对该村一百余户建档立卡贫困户,实践团将行前制作的健康饮食宣教手册送到家中,进行重点宣教,并对于贫困户中的留守儿童和留守老人进行了测量血压、营养状况评估,对于营养不均衡和营养不良的情况给出了切实可行的改善举措。
知行合一,拥抱脚下热土
七天在不经意间从指缝中溜走了,一幕幕实践画面在脑海中闪过,崎岖颠簸的山路、毒虫毒蚊的叮咬、淳朴良善的民风......值得一提的是本次实践团中的五位员工,有三位是四川生源,一路走来,队员们用自己的专业知识和赤子情怀,回报社会、奉献青春,在社会实践活动中践行健康学子“厚德至善、健行康民”的责任和使命。
此次实践团成员之一的17营养班团支书尹芯艾总结起这次社会实践的时候激情满怀地说道: “我们相信实践活动只是一个开始,未来还有更多的使命和责任等待我们去完成,作为青年一代的我们未来必将到基层和人民中去建功立业,在祖国最需要的地方绽放青春之花、医学之花。”
诚如习近平总书记所说: “国家的前途,民族的命运,人民的幸福,是当代中国青年必须和必将承担的重任。当代中国青年要有所作为,就必须投身人民的伟大奋斗。前进要奋力,干事要努力。”“营养为本”实践团作为公司若干暑期社会实践团中的一支,用自己的微薄之力践行着“健康中国”的梦想。(suncitygroup太阳集团)